健康出状况就得吃药？ 海鲜、鱼类富含蛋白质与不饱和脂肪酸，多吃有益？ 多喝水有益健康，可以尽情喝？ 红糖可以补血，改善贫血？脂肪肝可以吃回去？ 香蕉、洋葱、芹菜对降血压有效？ 想吃东西就是肚子饿了？ 台湾营养学专家白小良，以40年营养学临床及教学经验，融合欧美前沿营养学新知，厘清诸多错谬营养观念，解答生活中常见的营养与饮食迷思。 在食品安全问题严重、黑心商品泛滥的今日，助您树立正确的饮食观念，免于各种真假难辨的保健信息的坑害，让您吃的健康又不放弃美味，远离慢性疾病，活出健康人生。

《别让不懂营养学的医生害了你》讲述美国医生（全世界许多医生都是如此）所接受的教育是如何使用药物来治疗疾病。但是他们并不了解如何使用对你的健康最为有力的工具——营养和心里保健等，这方面甚至他们是无知的。这是最大的不幸！因为当你被诊断为患有某种疾病时，一切都已经来不及了。现在，雷•D•斯全德博士编写的这本革命性的新书会向你展示当今和今后保护健康所需要采取的一些简单的步骤——甚至有可能恢复疾病已经给你带来的致命破坏。这是最新的健康保健理念——健康不能依靠医生！要靠自己，方法是：健康饮食，坚持锻炼和服用高品质的营养补充品！《别让不懂营养学的医生害了你》告诉你抗衰老的关键：为什么美国政府建议的关键营养成分的每日建议用量（RDA）并不能够满足你身体天然防御系统在抵抗疾病时的需要？你究竟需要多少用量呢？你该怎样补充营养品？体内的氧化作用是如何对身体产生破坏并使你衰...(展开全部)

《别让不懂营养学的医生害了你(大众普及版)》中与您分享的病例均来自于我的临床实践。这些患者一直很好。’而且，越来 越多的人遵照书中的指导而获得健康，越来越多的神奇故事发生在他们身上。读这《别让不懂营养学的医生害了你(大众普及版)》的时候，你不仅学到了科学的医学基础健康理念，同时也了解了如何 优化身体内部的天然防御系统。使氧化应激重新得到控制。 同时也了解了如何优化身体内部的天然防御系统，使氧化应激重新得到控制。在生活中应用书中的知识，你就给自己提供了最好的保持健康的机会。营养补充是为了保持健康而并非治疗疾病。当给身体提供每日基础需求量的营 养即我所说的细胞营养时，你的天然防御系统就得到了优化，这就给你重新控制氧 化应激创造了最佳机会。不仅你的天然免疫系统得到了优化，而且，你的天然抗氧 化系统和天然修复系统也得到了优化。如果身体获得了能够使其...(展开全部)

★★★ 《纽约时报》最佳健康畅销书； 经典畅销100万册； 10余年一线实践经验，1300余例核心医学杂志临床实验， 美国权威营养学家带你打赢抗氧化这场持续一生的体内战争。 如何用营养补充疗法防患于未然，强化抗氧化防御系统；抵抗氧气的毒副作用，增强自身的修复能力；中和药物带来的氧化压力，最大程度降低药物副作用；在药物治疗的同时，辅助缓和甚至逆转病情。 …………………… ◎ 编辑推荐 ★经典畅销书最新修订版； ★文字通俗易懂，兼有科学数据支持，可读性强； ★内容与当前食品、空气、水源等社会问题相结合，涵盖多种常见疾病，贴近每个人的生活。 …………………… ◎ 内容简介 许多医生接受的教育是如何使用药物来治疗疾病，但是他们并不了解如何使用对你的健康最为有力的工具——营养和心理保健等。这是最大的不幸！因为当你被诊断为患有某种疾病时，一切都已经来不及了。 ...(展开全部)

《医学营养学》共分六章，第一章介绍营养素的消化吸收和代谢、生理功能、缺乏与过量、营养水平鉴定和主要食物来源；第二章介绍食物的营养价值特点和品质鉴定、膳食模式、平衡膳食与合理营养、膳食计划与实施；第三章介绍食品安全，包括食品的污染，各类食品的主要卫生问题，食源性疾病，食品的卫生监督管理；第四章介绍处于特殊生理阶段、特殊生活和工作环境人群的生理特点、营养需要和膳食；第五章介绍病人营养，包括病人膳食和营养制剂、营养支持（包括肠内营养和肠外营养）等；第六章介绍各系统疾病代谢特点、营养需要和膳食原则。第一、二章是所有营养及营养相关专业学生必须掌握的内容，其他章节内容可因专业不同确定为掌握、熟悉和了解内容。比如，医技、临床、护理专业可在第五、六章，预防医学可在第三、四章，食品科技和加工专业可在第二、三章确定较多的知识点。一《医学营养学》可供多专业选用，不同专业可...(展开全部)

《医学营养学》共分六章，第一章介绍营养素的消化吸收和代谢、生理功能、缺乏与过量、营养水平鉴定和主要食物来源；第二章介绍食物的营养价值特点和品质鉴定、膳食模式、平衡膳食与合理营养、膳食计划与实施；第三章介绍食品安全，包括食品的污染，各类食品的主要卫生问题，食源性疾病，食品的卫生监督管理；第四章介绍处于特殊生理阶段、特殊生活和工作环境人群的生理特点、营养需要和膳食；第五章介绍病人营养，包括病人膳食和营养制剂、营养支持（包括肠内营养和肠外营养）等；第六章介绍各系统疾病代谢特点、营养需要和膳食原则。第一、二章是所有营养及营养相关专业学生必须掌握的内容，其他章节内容可因专业不同确定为掌握、熟悉和了解内容。比如，医技、临床、护理专业可在第五、六章，预防医学可在第三、四章，食品科技和加工专业可在第二、三章确定较多的知识点。一《医学营养学》可供多专业选用，不同专业可...(展开全部)

《营养学:概念与争论》(第8版)是千年新版(第8版)，该书的最大特点是几乎每一章内容都是从提出一些人们日常膳食遇到的问题开始的，例如"什么样的营养食品可以防止疾病？"、"B族维生素与心脏病有什么关系？"等，全面阐述了糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水和矿物质六大类营养素，以及营养与健康的关系、营养标准与指导、各个年龄段人们的营养需求、食品安全与食品技术等内容。 同时《营养学:概念与争论》(第8版)还开辟了"健康生活"栏目，将体育锻炼、营养和健康联系起来，激发读者思考每一章提出的健康话题，去领会其中的道理，应用于日常生活中。出现在《营养学:概念与争论》(第8版)每一章末尾的"争论"是想邀你来一起探索深入讨论当前的营养学科学话题和不断涌现的争议，例如"抗氧化营养物质是神奇抗病良药？"，"植物化学物质能预防慢性疾病吗?"和"节食适合哪些人？有什么危...(展开全部)

《只有医生知道！》系列是北京协和医院妇产科副主任医生张羽潜伏协和20年写就的女性健康读本，自上市以来，荣获央视“2013年中国好书”大赏；2013 年世界读书日中宣部向读者推荐的25本好书中唯一的科普健康书；2013年中国作家富豪榜最佳健康书；中国图书势力榜2013年度好书；《新京报》2013 年度畅销好书榜；第九届文津图书奖；台湾第七届吴大猷科学普及著作奖。《只有医生知道1+2+3+精华本》是张羽医生这系列书的所有合辑，能让你一口气读完从怀孕、生孩子、到养娃的人间百态。

《只有医生知道！》系列是北京协和医院妇产科副主任医生张羽潜伏协和20年写就的女性健康读本，自上市以来，荣获央视“2013年中国好书”大赏；2013 年世界读书日中宣部向读者推荐的25本好书中唯一的科普健康书；2013年中国作家富豪榜最佳健康书；中国图书势力榜2013年度好书；《新京报》2013 年度畅销好书榜；第九届文津图书奖；台湾第七届吴大猷科学普及著作奖。《只有医生知道1+2+3+精华本》是张羽医生这系列书的所有合辑，能让你一口气读完从怀孕、生孩子、到养娃的人间百态。

《失传的营养学:远离疾病》是一部根在远古、利在当今全人类健康的伟大，《失传的营养学:远离疾病》是一部人人都应该读的营养医学书，一杨真正意义的医学和营养学革命将从此书开始。